Cocer los garbanzos, se reservan.
Abrir los mejillones al vapor con un chorrito de vino blanco. Resevar.
En una cazuela se pocha cebolla cortada muy fina y tres dientes de ajos enteros.
Cuando la cebolla esté hecha incorporar un poco de pimentón retirando la cazuela del fuego para que no se queme.
Agregar los garbanzos con un poquito de su caldo y mezclar con el pimentón.
Se retiran las conchas de los mejillones y se añaden los mismos a la cazuela junto con el agua que sueltan al cocerlos
Se mezcla.
Darle un hervor.
Emplatar con perejil picado por encima.
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